Farmacista per sostituzione

La soluzione alla carenza di cibo che potrebbe essere associata al riscaldamento globale è nascosta nel Dna dei cereali selvatici. A ipotizzarlo è Robert Henry, responsabile di una ricerca pubblicata da Proceedings of the National Academy of Sciences, secondo cui è una maggiore variabilità genetica a rendere l'orzo selvatico e l'erba della pampa – un antico parente del riso – più resistenti all'infezione da parte di funghi e batteri che possono attaccarli in condizioni di stress.
 
Henry e colleghi hanno, infatti, dimostrato che nell'orzo selvatico i geni associati ai meccanismi di difesa dai patogeni sono molto più variabili rispetto a quelli coinvolti nella risposta agli stress abiotici. Allo stesso tempo, i campioni di erba della pampa raccolti nelle regioni più calde e più secche dell'Australia sono caratterizzati da una variabilità genetica maggiore.
 
Gli scienziati spiegano che “una maggiore diversità genetica potrebbe essere importante per consentire alle popolazioni vegetali di adattarsi a variazioni ambientali più ampie in condizioni climatiche più calde e più secche”. Non solo, secondo Henry “queste scoperte saranno utili per selezionare varietà da coltivare che possano rispondere a un clima variabile e in cambiamento”.

Fonte http://salute24.ilsole24ore.com/articles/13985-riscaldamento-globale-cibo-in-salvo-grazie-ai-geni-di-orzo-e-riso-selvatici

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